韭菜花炒蛋丝

邓家乡 · 发表于 2008-7-26 08:41:43

韭菜花炒蛋丝

  原料  韭菜花约三两鸡蛋二个或大鸭蛋一个红椒少许

  做法  将蛋摊成薄片后切成长五公分.宽半公分细丝;韭菜花切成四公分长;红椒(需除籽)也切成细丝。

      锅内放少许油热后,放入蛋丝炒香盛出,再将韭菜花.红椒丝.姜末一同放入锅内炒熟.调好盐味,
      再将炒香的蛋丝倒入锅内拌匀,勾薄芡.放少许味精出锅装盘即可。

      此菜黄.绿.红,色彩诱人,香味扑鼻,佐饭下酒均可。

gonneto · 发表于 2008-7-27 13:08:44

赞一个，这可是滋阴壮阳的好菜，不赞不行！:lol

石屋山人 · 发表于 2008-7-27 21:17:27

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！

山鹰 · 发表于 2008-7-27 22:17:37

是呀 !

芹娴毓 · 发表于 2008-10-14 17:06:37

版主好帖！

邓家乡 · 发表于 2008-10-15 22:22:12

谢谢

dido · 发表于 2008-10-21 17:30:25

干吗没ＰＰ

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