安福张亮荣获“全国优秀农民工”称号

石屋山人

安福张亮荣获“全国优秀农民工”称号


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中国安福网 [ 字体：大 中 小 ] 点击:  2008-11-20 16:35:19  
　 　  
    本网讯  11月14日，在往南昌的客车上，笔者与安福县天锦食品有限公司总经理、工程师张亮巧遇同行。
    今日看新闻，得知张亮原是前往北京参加全国优秀农民工表彰睇大会，同时领取了“全国优秀农民工”荣誉称号。本月16日，全国优秀农民工表彰大会召开，1000名全国优秀农民工和100个全国农民工工作先进集体获得表彰。江西省共有25名优秀农民工受到表彰。

     身家千万，拥有数辆名车，却仍挤颠簸的客车出行，低调、憨厚、朴实是这个农民企业家的本色。

    一路上我们谈起了创业经历，年轻有为的张亮却感慨万端。

    1997年，高考落榜的张亮独闯深圳。在朝阳电子公司打工半年，由于业绩突出，他深受老总器重，升任上海分公司的生产车间主管，工资从5百元涨至5千元。令人感到意外的是，三年后，张亮辞去了这份令人羡慕的工作，来到东莞学电脑设计，当起了无薪的学徒工。“年轻就是要多学点东西，学到了本事才能创业”，张亮的解释道。

    几年的闯荡，张亮学到的是一笔不可多得的财富，也紧紧攥住了迈进成功门槛的钥匙。在父亲小酒店帮工时，顾客喜好的带皮牛肉触发了他的创业思路。张亮依据父亲做“花江狗肉”的做菜原理创出了“带皮牛肉”这道菜，慢慢的在当地小有名气，踌躇满志的张亮在父亲的催促下，到吉安开了一家酒店。张亮发现，很多客人饭后，都要打包一份店里的特色菜“带皮牛肉”。这给他一个启发，何不办一个加工厂，专门生产“带皮牛肉”，那样比开酒店的销售量要大的多。这个想法得到了父亲的支持，开了只6个月的酒店虽然生意很火，但张亮毫不犹豫放弃了。2000年，当时仅20岁的张亮回到老家严田创办了山牯佬天然食品厂。

    创业之初是艰辛的。由于“带皮牛肉”只是在安福和吉安小有名气，外面的人对这个新生食品根本不了解，销路也成了最大的问题。为了求生存，张亮开始了漫长的推销之路。从2001年至2002年的两年时间里，张亮几乎跑遍了全国的大中城市，每个城市的大小批发市场都有他的足迹。为了节约钱，他经常在火车站过夜，吃的是最便宜的快餐。由于很多批发市场对“带皮牛肉”不了解，张亮只好采取免费赠送试销的办法，两年里，送出去的货价值20万元，他也纯亏了20万。面对着从亲戚朋友那里借来的钱打了水漂，张亮并没有后悔。功夫不负有心人，“带皮牛肉”渐渐受到了市场的青睐，2003年下半年，产品开始供不应求。

    回忆起推销的艰辛，张亮还给我们讲了一个有趣的小故事。有一回，他带了两箱子产品来到南昌墩子塘市场某冻货批发店推销，店主爱理不理，他最后说留一箱货免费试销，并赠送了一点给店主品尝，店主居然还说不要。如今，这个店主经常给他来电要货，不但出价高，还且付现金也乐意，甚至有时还订不到货。

    问及成功经验，张亮稍加思索后给出答案： “付诸实践的勇气，注重品牌塑造，不断开拓创新。”

    没有勇气，张亮不可能毅然创业。没有勇气，张亮也不可能承受创业初期的重压。

    2000年，依靠父亲经营的酒店，张亮完全可以坐享父荫。

　但酒店广受食客欢迎的“带皮牛肉”触发了他的创业灵感。

　想到就干。张亮在严田镇的家中办起了小作坊式企业——山牯佬天然食品厂，专门生产带皮牛肉。

　为了确保牛肉质量，张亮建起了无公害养殖基地。生产中，所有原料均批号链接，实现产品质量可追溯。现在，“天锦”已建成集管理、科研、加工、冷冻为一体的生产基地，具备年生产各类带皮牛肉、腊制品、休闲食品、酱卤深加工食品2000吨的能力，开发食品品种100多个。该公司独立研究的“冷藏熟带皮牛肉的保鲜新工艺”通过了省科技鉴定，具有独立的自主知识产权。

    张亮感慨地说，人的一生，只要抓住一两次机遇，坚持去做，就足够了。他的目标是：5年内使“天锦”扩张为集团公司，10年内力争上市。



注，引自中国安福网。

我闲我自在

大哥！！！你真的牛。