安福火腿家常菜

菜湘西

安福火腿家常菜
  
      合口味的家常菜下饭几乎让人可以撑破肚子了，再给大家推荐金牌安福火腿，这是光顾江西菜馆的食客必点的一道美食。


         安福火腿虽然没有金华火腿的名气大，但是其工艺的讲究，一点都不比金华火腿的逊色。取上好的江西土猪后腿，选择当地特产的一种树木来进行烟火熏制。吃起来，香似腊肉却又不同，口感像火腿却又不是，感觉确实奇特，食欲又是大增。　

          吃家常菜——从“时尚”到“习惯”似乎是一种生活态度的变化，然而归根结底的是菜式菜品对人们味蕾的挑逗、吸引，江西菜在四方美味汇集的中山有着这样的吸引力，也许不是简单的“回归家常”了得。