|
|
八 宝 饭
过立夏节,就会想起儿时母亲为我们做的"立夏钣"。
"立夏饭"即;糯米饭,蒸腊肉.煎蛋或茶叶蛋.咸蛋，碗豆汤。儿时家境贫困,但到了立夏节母亲一定
会想办法满足我们对"立夏饭"的奢望。母恩难忘！
成家后，生活稍为富裕点,母亲便将糯米饭做成"八宝饭"。母亲做的"八宝饭"十分好吃，其软糯香
甜令我难以忘怀。长期和母亲生活一起，我也学会了做"八宝饭"。
我喜欢吃"八宝饭",我喜欢吃自己做的"八宝饭"。
喜欢吃.就动手做。
先准备原料:好糯米500克 红枣50克 花生米100克 红豆50克 空心莲子50克 橘饼30克 冬瓜糖30克
白沙糖100克 新鲜猪油50克
做法:先将糯米.花生米.红豆.莲子用温水分别浸泡2小时后滗干水分,放入容皿隔水蒸熟倒入盆内。
再将红枣.橘饼.冬瓜糖切碎连同白糖.猪油放入,并加进白开水100克(如愿吃软点的还可多加点白开水
,愿吃硬点的可少放点)拌匀,再放入锅内隔水用大火蒸15分钟即成。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-5-5 10:50:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡