一年6万条“蒙岭牌”安福火腿“闯”市场

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一年6万条“蒙岭牌”安福火腿“闯”市场

来源：今视网


　　今视网4月27日南昌讯(记者 王小军)：“我们企业一年生产6万条火腿，产值有1000多万元。”4月27日，安福县金品火腿厂经理顾火星告诉记者，火腿是以特产的方式销售的，销售旺季主要在下半年。

　　顾火星告诉记者，目前企业正在科研、产品研发等领域下功夫，扩大生产规模，让更多的消费者品尝到色泽鲜明、香气诱人、风味独特的“蒙岭牌”安福火腿。

　　据悉，安福火腿系中国三大名腿之一，始于明末清初，曾为宫廷御膳佳品。为江西传统名优特产。产品选用本地特产米猪之后腿，采用传统工艺和现代科学技术通过十几道加工工序，经冬、春、夏、秋四个季节历时十余月制作而成，含有十八种氨基酸，具有健脾开胃、生津益血、壮肾阳、增食欲、固骨髓之益处。

　　日前，“蒙岭牌”安福火腿入选由江西省食品工业协会和省广播电影电视局主办、今视网承办的“赣鄱十宝”的候选名单，现在正在接受公众投票，欢迎您的参与！