每100克火腿的营养成分

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每100克火腿的营养成分  
  
能量 99 千卡
维生素B6  0.08    毫克
蛋白质  15.5        克
脂肪     3.4        克
碳水化合物   1.7    克
叶酸  27.2        微克
胆固醇     39     毫克
维生素A    46     微克
硫胺素  0.08      毫克
核黄素   0.14     毫克
烟酸   5.53       毫克
维生素E   0.48    毫克
钙   6            毫克
磷   301          毫克
钾   174          毫克
钠  1471.3        毫克
碘    3.6         微克
镁  11            毫克
铁   1            毫克
锌   2.09         毫克
硒   7.96         微克
铜   0.07         毫克
锰  0.03          毫克

          以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。