美味食谱-----火腿泥鳅汤

腹脸 · 发表于 2008-6-19 22:27:35

主材料:泥鳅(杀好的或放在清水中养几天的),火腿  辅料:生姜,葱,盐,油做法是把生姜,葱,火腿放到油里焙个3分钟左右放点水烧开然后把泥鳅放进去烧开就可以了,哦对了还要少放点盐就这样一份好喝营养的汤就做好了。。。。呵呵（根据个人口味可以加入豆腐之类的。。）
   大家可以试着做一下，这汤具有补中健胃益脾、添精益髓、祛湿等独特的药用功效，女孩子吃了呢，更能够起到滋阴养颜的功能。总之好处多多、味之无穷、永葆青春。。
   安福火腿还有很多种做法，下次再介绍一种。本人很喜欢研究食谱，请GGJJ互相交流。:victory:

bcde969 · 发表于 2008-7-7 04:11:02

支持楼主！楼主努力！:victory:

泥土飞扬 · 发表于 2008-7-7 12:55:05

此汤多年前有品偿过,确实美味!呵呵!

腹脸 · 发表于 2008-7-10 22:50:20

谢谢。。
谢谢大家的支持，我会更努力的，发扬美食精神。呵呵

dzmms36 · 发表于 2008-7-23 02:02:52

版主的美食追求精神可佳！:victory:

klmn667 · 发表于 2008-8-10 02:40:52

好久不见的菜了

admin · 发表于 2008-8-10 13:57:33

火腿泥鳅（鳗鱼汤）

用料：火腿、泥鳅、葱白、姜、料酒、精盐、味精、香油少许;

制法：先将泥鳅沸水氽煞，捞出用冷水冲洗一下待用。取砂锅一只，放入清水适量，把切好的火腿片、泥鳅、姜片置旺火上烧沸，撇去浮沫，烹入酒，加盐，改中火焖炖，至火腿酥熟时，加上味精、葱白，淋上香油连砂锅上桌。

此菜味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。有暖中益气，醒酒，补肾壮阳之食疗价值。

芹娴毓 · 发表于 2008-10-14 17:08:21

楼主要常来呀，支持你！

邓家乡 · 发表于 2008-10-15 22:02:07

7楼的菜谱不错,一定虚心学做。

dido · 发表于 2008-10-16 08:58:17

强烈要求配PP

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美味食谱-----火腿泥鳅汤

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