火腿冬瓜汤（原创）

boni83 · 发表于 2008-8-10 14:01:08

火腿冬瓜汤

用料：火腿、冬瓜、葱结、姜、精盐、味精。

制法：将洗净的火腿切片，同葱结、姜放入锅内加水炖至酥软，然后将冬瓜切成片放入锅内炖约5分钟，拣去葱姜，加入适量盐、味精即可。

此菜红白相映，滋味鲜美，有暖中益气，解暑消渴等食疗作用。

hijk638 · 发表于 2008-9-22 16:44:35

顶一下

腹脸 · 发表于 2008-11-26 14:11:02

夏天最爱！。

cdef922 · 发表于 2008-12-5 12:44:18

火腿冬瓜汤好喝，但要做到极品味道是要下一番功夫的，不然是难做到的

如火腿片多少，多少水，冬瓜片多少等等配额在多少是很讲究的，偶作出一次，终身难忘。但后来再也做不出了。感觉那次是巧合碰出来的。。。。。

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